Quesos de autor y derivados lácteos de calidad suprema

Procedentes de la leche de cabras de la Sierra de Cádiz, y de las manos expertas de los maestros queseros responsables de su transformación.

P.I. Los Isletes, nave 2.09 (esquina)
11580 | San José del Valle | Cádiz

carlos.ruiz@doñacasilda.com | 630 45 12 04

Nuestros clientes

  • M.C.
    Buenas tardes, está mañana recibí el pedido y está riquísimo, he vuelto a la infancia, cuando mi madre compraba un queso riquísimo en una lechería que compraba la leche a diario.
    Estoy muy contenta con la compra.
    Mil.gracias. Un saludo.
    M.C.
  • Llorando nos tienes. Que ricos los quesossss!!!
  • Espectacular! Riquísimo. Teníamos que haberlo probado antes. Repetiremos! Un abrazo.
  • Muy buenos los quesos ❤️. Mi familia en Cádiz también han hecho pedido y están encantados. Gracias!
  • De verdad que hacía tiempo que no disfrutaba tanto tomando queso. Están riquísimos seguiremos pidiendo.
  • Riquísimos!!!!!! Me ha encantado de verdad!y no me sabe a cabra😂
  • Hola buenos días. Hemos probado el queso curado está muy bueno. Enhorabuena.
  • Buenas tardes, ahí va la "crítica". Yo soy que queso curado, cuánto más mejor, pero estoy alucinando con el semi-curado, no puedo parar de comer. El curado está espectacular, pero en serio que el semi-curado me ha conquistado 🤣🤣🤣. Tienes una nueva clienta! Enhorabuena!! En cuanto lo acabe pediré para probar otros tipos. Gracias!

Carlos Ruíz Sanchez


  • Ingeniero Técnico Agrícola de formación (universidad de Sevilla), especialidad explotaciones agropecuarias, 15 años de experiencia en el mundo caprino (desde 2003).
  • Técnico en industria Láctea formado en el Instituto de Formación Agraria de la Junta de Andalucía (Hinojosa del Duque) (2015).
  • Premios del sector quesero (sierra de Cádiz 2018).
  • Colaboraciones con Industrias Lácteas nacionales e internacionales, tanto formación de personal como I+D.
  • Formación complementaria en Escuela Agraria del Pirineo.

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