Quesos de autor y derivados lácteos de calidad suprema
Procedentes de la leche de cabras de la Sierra de Cádiz, y de las manos expertas de los maestros queseros responsables de su transformación.
P.I. Los Isletes, nave 2.09 (esquina)
11580 | San José del Valle | Cádiz
Nuestros clientes
Carlos Ruíz Sanchez
- Ingeniero Técnico Agrícola de formación (universidad de Sevilla), especialidad explotaciones agropecuarias, 15 años de experiencia en el mundo caprino (desde 2003).
- Técnico en industria Láctea formado en el Instituto de Formación Agraria de la Junta de Andalucía (Hinojosa del Duque) (2015).
- Premios del sector quesero (sierra de Cádiz 2018).
- Colaboraciones con Industrias Lácteas nacionales e internacionales, tanto formación de personal como I+D.
- Formación complementaria en Escuela Agraria del Pirineo.