Artesanos del Queso de la Sierra de Cádiz
Bienvenidos a
Doña Casilda
Descubre la excelencia y el sabor auténtico de nuestros quesos artesanales realizados por las manos de maestros queseros.
En Doña Casilda, nos dedicamos a la elaboración de quesos con métodos tradicionales que garantizan la máxima calidad y un sabor inigualable.
Nuestra quesería está situada en el hermoso entorno de San José del Valle, Cádiz, un lugar privilegiado donde nuestros rebaños de cabras pastan libremente, alimentándose de hierbas frescas y naturales.
La combinación de un entorno ideal y la dedicación de nuestros artesanos queseros da como resultado productos únicos y excepcionales.
Nuestros Quesos
En Doña Casilda, ofrecemos una variedad de quesos para todos los gustos. Desde quesos frescos, ideales para degustar en cualquier ocasión, hasta quesos curados, con un sabor intenso y una textura firme que deleitará a los paladares más exigentes. Todos nuestros productos son elaborados con leche de cabra, conocida por su alta calidad y propiedades nutricionales.
Algunas de nuestras especialidades incluyen:
- Queso Curado y Semicurado de Cabra : Suave, cremoso y con un sabor delicado.
- Queso Curado al Pimentón: Con un regusto caprino que combina con el aroma a pimentón de la Vera.
- Queso Curado al Romero: Intenso, con un sabor profundo y un agradable aroma al romero que lo envuelve.
- Queso Curado con Salvado de Trigo: Suave, cremoso con recuerdos a nata y mantequilla.
- Queso en Rulo: Cremoso y con corteza a base de mohos controlados.
Nuestros Quesos
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Queso Curado con Salvado de Trigo 1/2 Pieza
33,04 € IVA Incluido -
Queso Curado con Salvado de Trigo 1/4 Pieza
16,80 € IVA Incluido -
Queso Curado con Salvado de Trigo Pieza Entera
64,40 € IVA Incluido -
Queso Curado de Cabra 1/2 Pieza
30,66 € IVA Incluido -
Queso Curado de Cabra 1/4 Pieza
15,60 € IVA Incluido -
Queso Curado de Cabra al Pimentón 1/2 Pieza
33,04 € IVA Incluido -
Queso Curado de Cabra al Pimentón 1/4 Pieza
16,80 € IVA Incluido -
Queso Curado de Cabra al Pimentón Pieza Entera
64,40 € IVA Incluido
Una fabricación artesana con Compromiso de Calidad
En Doña Casilda, nos enorgullecemos de seguir prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Nuestra producción se basa en el respeto por los animales y el entorno, asegurando que cada proceso, desde la recolección de la leche hasta el curado de los quesos, cumpla con los más altos estándares de calidad.
Creemos en la importancia de mantener las tradiciones queseras de nuestra región, por lo que cada uno de nuestros quesos es el resultado de un cuidadoso proceso artesanal. Nuestro compromiso es ofrecer productos que no solo sean deliciosos, sino también saludables y respetuosos con el medio ambiente.
Nuestros reconocimientos
Nuestros clientes opinan
